法国启蒙运动-以史为鉴

展青霉素也是一些霉菌的代谢产物。过去曾有不同作者，由不同霉菌分离，以致有不同的名称：如棒青霉素、棒曲霉素、扩张青霉素和潘尼西丁等。经深入研究，确定均是同一化合物，现已统一称为展青霉素。展青霉素主要在果汁等果制品中出现。产毒菌种：能产生展青霉素的菌有扩张青霉、展开青霉、棒曲霉及雪白丝衣霉产毒条件：此类菌主要在水果上产毒，水果被感染后形成棕色腐烂斑，病斑发展很快，2～3d直径可达2cm。最易感染的

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致病性大肠杆菌食物中毒

大肠杆菌正常情况下可于人、畜肠道中存在，并不致病。但其中有某些菌株在一定条件下，可引起食物中毒，这些菌株即称为致病性大肠杆菌。过去曾将此类大肠杆菌称为“条件性致病大肠杆菌”，现已不用。由于致病性大肠杆菌在环境中存在广泛，室温下可生存数周，所以带菌者的手、在不洁环境中制备或存放的食品、饮用水以及各种餐具炊具均可被其污染。如条件适宜，即可大量繁殖并引起食物中毒。病原体大肠杆菌是人类和哺乳类动物肠道中

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农药对食品污染

农药包括化学合成制剂和植物组织的提取物，它在提离农作物和畜产品的产量和质量等方面起着重要作用。按农药用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节素、粮食防虫剂和杀鼠药等;按化学成分可分为有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氯类、有机氮类、砷制剂和汞制剂等。农药污染食品途径食品受到农药污染主要通过以下方式：①食用作物在田间经过农药喷洒后，除表面附着大量农药外根据农药理化特性分别以内吸、渗透或吸附等方式进

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奶类食品及其卫生

奶类食品主要指动物乳类，不包括人乳在内。婴儿发育到一定阶段，母乳于质和量方面均逐渐不能满足需要，须以动物奶或其他辅食来补充。此外对母亲无奶或奶量不足的婴儿、病人、特殊工种者或生活在特殊环境下的人，动物奶也为膳食中所不可缺少。我国动物奶以牛奶、羊奶为主。无论人奶或牛奶、羊奶等动物奶的基本成分较为相似，现以牛奶为例讨论有关问题。关于人奶与牛奶的差别见本分卷《婴幼儿的营养和膳食》条。乳牛产仔

+ 全文阅读 2023年02月15日

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启蒙运动是什么时候产生的?

启蒙运动如何对黑暗进行穿透与驱逐启蒙运动，通常是指在18世纪初至1789年法国大革命间的一个新思维不断涌现的时代，与理性主义等一起构成一个较长的文化运动时期‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。这个时期的启蒙运动，覆盖了各个知识领域，如自然科学、哲学、伦理学、政治学、经济学、历史学、文学、教育学等等‍‌‍‍‌‍

# 时间：2022-11-08# 阅读：301
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法国启蒙运动代表人物有哪些

启蒙者们在路易十五统治时期，随着君主专制制度的没落，一股新的思潮逐渐在法兰西的土地上孕育而生，如同一束阳光刺破黑暗，给封建专制和宗教迷信笼罩下的法国带来光明，这就是以理性精神为核心的启蒙思想。在近代以来欧洲三大思想解放运动中，文艺复兴属于意大利，宗教改革源于德意志，而启蒙运动则兴于法兰西。“启蒙”一词的法文为lumière，意为“光明”“智慧”，这也很好地诠释了启蒙运动的内涵：以理性与科学的旗帜去

# 时间：2022-10-27# 阅读：544

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