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有机磷农药具有高效、广谱、分解快、残效期短的特点,个别品种对人、畜急性毒性较高。它在土壤、水体或植物组织中的残留时间为1周,长者约2周。有机磷农药在外界环境和动、植物组织中能迅速进行氧化和加水分解。大部分经肾脏或肠道排出体外。有机磷农药侵入人体后,由血液、淋巴转运到全身各脏器,其中以肝脏含量最高,肾、肺和骨胳次之;排泄则以肾脏为主,通过肠道的量甚微。一般6~12h血中浓度达高峰,以后逐渐分解,至2
+ 全文阅读 2023年02月15日
食品从生产加工、储存、烹调、直到消费食用的过程中,有许多环节要接触各种容器。常用的容器大都由搪瓷、各种金属和陶瓷制成。金属容器本身由各种金属制成,容器外层涂有搪瓷釉,其原料中含有许多金属的盐类或金属氧化物,陶瓷容器外面的陶釉和瓷釉也含有某些金属化合物。这些金属化合物均可于容器与食品接触过程中溶入食品,有些金属及其化合物本身具有一定毒性,有些可能混有对人体有害的杂质,均可对食品造成污染。长期应用这些
+ 全文阅读 2023年02月15日
虽然在社会发展的不同历史时期,在不同的国家和民族间,对食品卫生质量的理解各有不同,但对食品基本属性的要求却是一致的,食品必须对食用者无毒无害,必须具有必要的营养价值和应有的感官性质。在商品经济社会中,人们于食品的供求关系上,基本是按照这种公认的对食品属性的要求,作为食品商品的质量规范,在供求交易中共同遵守的。为了保证食品商品的质量规范得到切实实现所采取的社会性措施,即为食品卫生管理。可见,①食品卫
+ 全文阅读 2023年02月15日
肉类食品主要包括猪、牛、羊等大牲畜的肌肉、内脏及其制品。肉类食品的化学组成和人体的肌肉很接近,可供人体各种必需氨基酸、脂肪、无机盐和多种维生素。肉类食品的消化吸收率高,饱腹作用大,可烹调成各种美味佳肴。食用价值 肉类含蛋白质10~20%,脂肪10~90%,主要因动物种类、年龄、肥瘦程度以及部位而异。肉品中含糖量较少。无机盐含量为0.6~1.1%,其中钙含量约为7~11mg%,磷127~170mg%
+ 全文阅读 2023年02月15日
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2022-12-04

圣多美和普林西比·葡萄牙的殖民统治和掠夺

19世纪下半期,葡萄牙殖民者卷土重来。1878年,葡萄牙在圣多美和普林西比重新建立起殖民统治。[1]此后,他们从非洲大陆运进大批“契约劳工”,从事种植园劳动。根据1899年葡萄牙的“劳工法”,这些“契约劳工”名义上是自由的,实则同奴隶无异。契约原则上为期5年,但由于疾病和监工的残暴,到契约期满时,几乎没有返回非洲大陆的人。葡萄牙还将圣多美岛作为流放政治犯的地方。圣多美也是葡属非洲殖民地中最大的集中

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2022-12-04

圣多美和普林西比·欧洲殖民者的早期侵略活动

15世纪70年代,欧洲殖民者发现圣多美岛和普林西比岛时,岛上可能是无人居住。1471—1472年,葡萄牙人若昂·德桑塔伦和佩德罗·埃斯科巴尔首先来到这里。1485年,葡萄牙国王若奥二世把这个群岛作为世袭封地,赠予他的侍臣若奥·德·帕维亚。1486年,第一批白人殖民者来到岛上。葡萄牙人开始流放犯人和驱逐犹太人到这里,在甘蔗种植园里劳动。最初,送来的除成年人外,还有大约2000名犹太儿童。这些儿童受到

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2022-12-04

圣多美和普林西比·民族解放运动的发展

第二次世界大战后,圣多美和普林西比人民反对葡萄牙殖民统治的斗争日益高涨。1952—1953年,岛上的居民拒绝为殖民者做工。他们开始逃避所谓“公共工程”劳动,许多人躲在森林里。人们由罢工发展为武装反抗。1953年2月,圣多美岛人民掀起了一次大规模的暴动。暴动中,一名葡萄牙殖民军官被击毙。葡萄牙殖民当局进行血腥的镇压。殖民军队烧毁房屋,逮捕所有的嫌疑分子,同时实行大屠杀。据统计,不到一个星期的时间里,

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2022-12-04

圣多美和普林西比·国家的独立及以后的发展

圣多美和普林西比要赢得解放斗争的胜利,一方面取决于自身力量的增强,同时在很大程度上也取决于它同葡属非洲殖民地其他政党的团结,争取联合一致的行动,打击葡萄牙殖民统治者。在达累斯萨拉姆会议上,葡属殖民地解放运动的领导人就统一行动问题达成协议,并建立了一个联合领导机构,制定了共同的战略。这次会议后,葡属非洲殖民地的民族解放斗争进入新的阶段。1972年,曼努埃尔·平托·达科斯塔(Manuel Pinto

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