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维生素A分子含有一个β-紫罗酮环和共轭双键的侧链。通常所谓维生素A多系指维生素A1,即视黄醇,主要存在于海产鱼类肝脏中,是自然界中存在的最普遍形式。淡水鱼中还发现有另一种维生素A,即3-脱氢视黄醇(维生素A2),其生理活性约为维生素A1 (视黄醇)的40%。由于共轭双键的存在,维生素A有多种顺式、反式立体异构物。自然界的维生素A主要为全反式构型。植物中所含的胡萝卜素具有与维生素A相似的结构,能在人
+ 全文阅读 2023年02月15日
为了保证人体健康,必需供给人体足以维持正常生长发育和生理功能的各种营养素。但实际上由于各种自然和人为因素,不可能供给人民这样完全的膳食。世界上有些地区食物生产严重不足,人民处于半饥饿状态;有些地区热量供给大致可满足,但蛋白质、维生素等其他营养素不足;有些地区由于土壤条件影响,食物中碘、硒等微量元素不足等等。解决这些问题的首要措施是发展生产供人体足够的富含各种营养素的食物。此外,食品的营养强化也是一
+ 全文阅读 2023年02月15日
禽类食品包括家禽肉、野禽肉及其制品。通常指鸡、鸭、鹅等家禽肉和野鸡、野鸭等野禽肉以及板鸭、风鸡等加工制品。禽肉所含营养成分与大牲畜肉接近。是营养价值很高的食品。食用价值 禽类食品可供给人体各种必需氨基酸、脂肪、无机盐和维生素。禽肉一般含蛋白质20%,能供给多种必需氨基酸。脂肪含量很不一致,鸡肉脂肪含量约为2%,鸭肉、鹅肉较高,分别为7%与11%左右。禽肉中脂肪熔点较低(33℃~40℃),容易消化,
+ 全文阅读 2023年02月15日
致突变试验是检验受试外来化合物是否具有致突变作用,并确定其对机体遗传物质及遗传过程的影响。突变是生物体的体细胞或生殖细胞遗传物质发生可察觉且可遗传的根本变化。生物体内的遗传物质是由无数脱氧核糖核酸组成的染色体。染色体上排列着很多基因,基因是遗传物质的基本功能单位,是遗传信息的携带者并决定生物体的性状。突变可分为基因突变和染色体畸变。基因突变仅限于染色体上一个或几个基因发生变化,染色体畸变则是整个染
+ 全文阅读 2023年02月15日
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    费雯·丽个人资料简介
    费雯·丽:爱情凄美到消殒的佳人起先是那么丰硕的爱情呵像花朵在盛春上挂着差点把枝头压弯是一些什么样的错位与波折 让这爱情最后露出白骨的消殒佳人死于乱世 比蓝桥上的断魂还无奈忘掉你的命运 才能忘掉眼前这一枚叶的飘零谈及费雯·丽,当然不能不谈及奥立弗·劳伦斯。最初知道他们俩的故事,是那种粗略的知道。道听途说式的那么一种知道。是那样的一对神仙情侣。他们在一起了二十年。热恋。然后结婚。是劳伦斯主动离开费雯·
    # 时间:2022-10-26# 阅读:247
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