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维生素C又名抗坏血酸,自然界存在的维生素C是L-型,D-型无生物活性。维生素C分子中2、3碳原子上的羟基易被氧化成酮基,形成脱氢抗坏血酸,它仍具有与抗坏血酸相同的生理活性。脱氢抗坏血酸进一步水合,形成二酮古乐糖酸,失去生理活性。维生素C的灭活抗坏血酸溶于水,稍溶于丙酮与低级醇类。结晶维生素C稳定,水溶液易为大气中O2破坏;微量重金属离子加速维生素C的氧化过程。很多动物能在体内利用葡萄糖合成维生素C
+ 全文阅读 2023年02月15日
四季豆又名芸豆角、菜豆角、梅豆角、刀豆,是普通食用的蔬菜,全国各地均有种植,一般不引起中毒,但国内几个地区均有四季豆中毒报道。一般认为中毒和四季豆的品种、产地、季节、烹调方法、进食数量有关。四季豆中毒在立秋至霜降前后(北方约在8~10月、南方约在10~11月)较为多见,进食贮藏过久或未炒熟煮透的四季豆较易发生中毒。进食50~100g或250~500g均可引起发病。四季豆品种繁多,产于青海、广东、甘
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根据《中华人民共和国食品卫生法》(试行)宗旨、要求精神和第三十三条、第三十六条、第三十九条、第四十条和第四十一条等的具体规定,食品卫生监督机构在食物中毒管理方面的工作任务和法律义务,除发生食物中毒时应进行现场处理(参见“食物中毒急救与调查”条) 外,尚必须以技术的、行政的和法律的手段,进行各项管理工作。食物中毒管理工作的总目标是降低食物中毒发病率和病死率,并于食物中毒责任者和受害者之相互关系中,依
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营养质量指数,简称INQ,是Hansen RG (1979)等人推荐的评价食物营养质量的简明实用指标,主要供未曾系统学习过营养学的一般公众选择食物时应用,是一个普及营养知识、指导营养实践的工具。营养质量较好的食物应该是满足人体某种营养素需要的能力,或称该营养素密度,同满足人体热能需要的能力或称热能密度相适应。这两个密度比值表示营养质量优劣。即营养学家可按既有的食物成分表,对常用食物的每种营养素计算
+ 全文阅读 2023年02月15日
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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择·政治现代化的三大“变量”

犹太人特殊的历史境遇决定了以色列的立国之路和国家构建的独特性。以色列在推进政治现代化的过程中由于受诸多内外因素的影响同样呈现出自身的特色。总体来看,制约和规定以色列政治现代化走向的主要有三大“变量”。1. 政党政治。以色列是一个典型的多党制国家,政坛党派林立,自建国以来,参加议会的政党与集团便达到60个左右,以色列多党制的形成同以色列移民国家的基本特征有着内在的必然联系。在历史上,犹太民族长期流散

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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择·议会民主制的确立与发展

以色列的议会民主制度起源于英国委任统治时期的伊休夫[1]自治机构。该机构是建国前巴勒斯坦犹太社团的政治领导机构,包括犹太民族议会和其执行机构犹太民族委员会,以及犹太复国主义组织在巴勒斯坦的犹太代办处,它们共同构成了一个强有力的多样化的雏形的民主政治制度。[2]伊休夫自治机构是19世纪以来兴起的犹太复国主义运动的直接产物。1897年,第一次世界犹太人代表大会在瑞士巴塞尔召开,会议通过了犹太复国主义运

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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择·以科教为先导的强国富民之路

注视教育和依靠科学技术力量推动现代化的发展是以色列迅速发展为中东强国、并跻身于世界高收入国家之列的战略选择。发展教育是以色列提高国民素质、促进多元文化融合、刺激国内科学技术发展的先决条件之一。如前所述,犹太民族有着崇尚知识、尊师重教的优良传统,这种优良传统在以色列国得到不断发扬光大。以色列的历届政府形成一个共识:在国内不具备任何自然资源优势的状况下,以色列唯一能够依靠的只有人力资源,只有人才是这个

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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择·移民社会与经济现代化模式

以色列的移民社会属性,使其自身文化自然带有一定的移民文化特征。但是与世界上其他国家或地区的移民文化相比而言,它的文化并不属于完全意义上的移民文化。众所周知,世界上最为典型的移民文化在美国。美国的移民文化有几大特征:首先,美国的移民是真正意义上的“移民”,即这些移民原本就不属于美国本地的古老居民,而是属于世界其他地区的居民,在移民前,北美洲当地只有印地安土著居民。其次,这些移民来自不同的国家,属于不

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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择·现代化进程的障碍和问题

如前所述,以色列是中东地区现代化发展程度最高的国家,它在政治、经济、军事、科教和文化等诸多领域显示出强劲的发展优势。但是,在推进现代化的过程中,以色列同样存在若干不易克服的障碍和问题。其中最主要的表现在以下三个方面:第一,在经济上对外部的严重依赖。以色列是一个资源匮乏的国家,除了原料、燃料依赖于进口,以色列用于现代化建设的资金也主要来自于外部。其资金来源主要有四个渠道:(1) 美国等西方国家的援助

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2022-12-13

以色列的现代化模式——犹太传统与西方文明相互融合的现代化选择

以色列是第二次世界大战后根据1947年联合国分治决议,通过不断移民建立起来的一个新国家。这个新国家经过半个多世纪的迅猛发展,成为中东地区现代化程度最高的国度,并被国际社会喻为“中东的瑞士”、“西亚的日本”、“地中海的香港”等。以色列的现代化进程充满了奇特性和创新性,体现了犹太传统与西方文明之间的相互融汇,以及历史传统与外来经验的有机结合。在政治现代化进程中,以色列以西方社会为蓝本,确立了以普选权、

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2022-12-07

《以色列政府干预经济术》解读

以色列的自然资源条件相当差:耕地面积少,水资源极其有限,而且几乎没有什么重要的矿产资源和能源资源,建国前后,可谓一穷二白。更糟糕的是,它的国际政治环境也很恶劣,它与邻国和整个伊斯兰世界处于敌对状态中,它得不到附近的原料和市场的便利,还得把大量的资金用在扩军备战和接纳移民上面。正是这些因素促使以色列政府加强对经济的干预。以色列在1948年建国之前,其“准政府”就对经济实行干预。建国之前,以色列先后受

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2022-12-07

《以色列诱鱼上钓,夺取制空权》谋略解读

早在1974年的第四次中东战争中,由于阿拉伯方面大量地使用“萨姆——6”防空导弹,使以色列的飞机在开战之初几乎不能发挥作用,蒙受了巨大的损失。此后,以色列苦心研究对付阿方导弹的新战法,甚至不惜一切代价缴获了一些“萨姆——6”导弹设备,专程运往美国进行研究。美、以在全面了解该导弹性能的基础上,主要从两个方面采取了多种技术措施:一是改进、研制了新型的电子战系统,增强了电子对抗能力;二是改进了原有武器,

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2022-12-07

《以色列施骗术迷阿方》谋略解读

1967年6月5日,第三次中东战争突然爆发,以色列在战前施展骗术,迷惑阿方,是其在兵力对比处于劣势的情况下,能够速决制胜的重要原因。以色列为了隐蔽对埃及空军实施突然袭击,进而实现全面进攻阿方的战略企图,采取声东击西的佯动措施,借口叙利亚支持巴勒斯坦游击队,对以色列形成“威胁”,摆出一付对叙利亚作战的姿态。而埃及为了支援叙利亚,在5月22日,发表声明,封锁亚喀巴湾,旨在阻止美、英向以色列运送军火,以

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2022-12-07

《以色列施计,终得米格—21》谋略解读

1967年,伊拉克从苏联引进了当时世界上最先进的战斗机,苏制米格—21飞机。以色列间谍组织“摩沙迪”得知这一消息后,立刻意识到这种飞机对以色列的安全有着极大的危险,因此他们决定偷一架米格—21战斗机,以彻底研究该机的作战性能,找出对付的策略。但是,要想偷一架飞机,谈何容易,经研究以色列谍报部门准备施展美人计,诱使伊拉克飞行员就范。被选中目标是伊拉克优秀的飞行员穆尼尔.雷法迪,在一次招待会上,以美国

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2022-12-07

《以色列巧用美人计》谋略解读

1986年9月间,以色列秘密生产和储存核武器的“机密”,被曾在以色列工作过的瓦努努出卖。以色列十分震惊,为此情报部门巧施美人计,将瓦努努抓获。瓦努努曾在以色列迪莫纳地下秘密核工厂工作多年,了解以色列核生产的核心机密。1985年11月,瓦努努因政治上的原因被开除。1986年8.9月间,他将以色列的“老底”出卖给英国《星期日泰晤士报》,为此,以色列非常恼火,决心将在伦敦的瓦努努“带”回以色列,但又不能

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2022-12-07

《以色列农业高速增长策》解读

以色列的农业条件相当差。它的可耕地面积仅为国土面积的四分之一,而且土壤贫瘠,干旱少雨。尤其在犹太人开始大规模集聚于此的20世纪初期,这里树木已被砍光,地面裸露,土壤砂化。因降雨量极小又没有灌溉系统,许多地区已变为沙漠和半沙漠地区。为了战胜恶劣的自然条件和艰难的环境,以色列政府实行了独特的农业发展之策。首先是充分利用有限资源。水是以色列的珍贵资源。不仅降雨量小,而且地区分布不均匀,一半以上的地区年降

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2022-12-07

《以色列精心策划的“巴比伦行动”》谋略解读

1981年6月7日,以色列的埃齐翁空军基地腾空而起了16架当时世界上最先进的战斗机,它们是8架F——16战斗机和8架F——15战斗机,这次飞行所执行的任务是代号为“巴比伦行动”的远途奔袭。目的是伊拉克即将建成的“塔姆兹”1号核反应堆。为了使此次偷袭计划得以实现,以色列进行了周密的准备。早在一年前,以色列就开始对目标进行红外线侦察。1980年9月,以色列借两伊战乱混水摸鱼,派无标记的飞机侦察了目标地

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2022-12-07

《以色列借刀杀人》谋略解读

乘第三方与敌发生矛盾和冲突之机,同第三方结为盟友,并利用其力量对敌作战,从而弥补已方兵力的不足,亦能减少已方兵力之损失。这是中国三十六计中的第九计——借刀杀人计。以色列在第二次中东战争中就是巧妙地在战略上利用借刀杀人计赢得战争胜利的。以色列自从第一次中东战争后就一直关注着埃及军队占领的西奈半岛的局势。这是因为西奈半岛的战略地位十分重要。它西起苏伊士运河,东与以色列接壤,北靠地中海,南抵穆罕默德,总

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2022-12-07

《以色列计弃复仇良机》谋略解读

1962年的一天,以色列驻叙利亚的高级间谍伊莱·科恩向以色列情报机构摩沙迪电告:发现老纳粹分子弗朗茨·拉德马赫尔。他现在是叙利亚第二局的顾问,住在沙哈德街,建议把他除掉。自第二次世界大战以后,追寻在二战中屠杀犹太人的纳粹刽子手一直是以色列情报机构的一项重要任务。此次,能够发现纳粹刽子手拉德马赫尔无疑使以色列人狂喜,一般情况下,以色列情报组织是不会放过这一绝好机会的。但是,这一次摩沙迪开始犹豫了。他

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2022-12-07

《以色列计破埃军通信线路》谋略解读

1956年10月第二次中东战争期间,以色列军队为了夺取西奈半岛,派遣沙龙的第202旅沿陆路进攻埃及军队的核心要塞米特拉山口。为达成出其不意,突然取胜的战术效果,以军认为在战斗打响前,需要彻底破坏埃及军队的通信系统。无疑,利用无线电干扰是对埃军通信系统的一个有效的压制手段。但是,无线电干扰对埃及的有线通信却无能为力,而有线通信很可能成为埃及战时的主要通信手段。经过反复思考,以军终于想出一个破坏埃军有

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2022-12-07

《以色列后发制人》谋略解读

自从1947年11月19日,美国和前苏联出于各自的利益在联大携手合作,对巴勒斯坦地区作出分治决议以来,阿拉伯人和以色列人就都开始积极备战,以求用武力来解决对方。阿拉伯联盟的5个成员国(即埃及、外约旦、叙利亚、伊拉克和黎巴嫩)决心组成联合武装力量与以色列人拚杀,夺回应属于他们的土地。与此同时,以色列人也组织了3.5万余人的部队准备入侵阿方领土,以争取到更多的地盘。他们首脑人物本·古里安和军事参谋人员

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2022-12-07

《以色列的“心理武器”》谋略解读

以色列在同阿拉伯国家的交战中常常使用各种“心理武器”对阿联军施加心理影响,使对手情绪不佳、神经不安、意志消沉,以造成敌人战斗力严重损失的目的。1967年6月第三次中东战争前夕,以色列空军想出一个心理上打击埃及飞行员的“绝招”,对埃及空军产生了立竿见影的致命伤。以色列空军早在战前就成立了一个专门的机构,利用情报部门提供的信息,为所有的埃及飞行员建立了详细的档案材料,并据此伪装了一封封家庭通信式的恫吓

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2022-12-07

《以色列的“希拉姆行动”》谋略解读

“希拉姆行动”是以色列陆军向巴勒斯坦北部,即中加利利地区发动进攻时,借用黎巴嫩古代国王的一个名字,用来作为进攻计划的代号。此战从1948年10月28日打响,不到60小时,使直接受阿拉伯联盟指挥的库克吉部队受到严重损失。以色列对这次战役的成功极为得意,称之为第一次中东战争以来组织计划最完善、最出色的行动之一。其战役欺骗也相当成功。以色列为了夺占中加利利地区,集中力量消灭阿拉伯解放军,决定向库吉克部队

137

2022-12-07

《以色列单独媾和,各个击破》谋略解读

1970年,巴勒斯坦解放组织游击队在约旦受到挫败后,主力由约旦逐步移到黎巴嫩南部地区。由于这支力量发展很快,它成了打击以色列侵略势力的前线基地。巴勒斯坦游击队在这里不仅建立起指挥机构,补给与训练基地,而且不断从这里出发,袭击以色列北部地区。从此,消灭巴勒斯坦解放组织,把叙利亚军队从黎巴嫩赶走,成了以色列的一大心愿。但是,以色列深知自己的力量有限,无力同时对阿拉伯国家作战,为此以色列采取了利用阿拉伯

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2022-12-07

《拉宾出任以色列首相》谋略解读

1992年6月23日,以色列议会举行选举,以色列工党击败执政15年的利库德集团,老牌军人和工党领袖伊扎克·拉宾7月13日组成新政府。拉宾于1922年3月1日生于耶路撒冷,在一个左翼犹太复国主义贵族家庭中长大,学生时代在以色列农业技术学校和美国迈阿密大学渡过。18岁加入以色列“帕尔马赫”突击队涉足军界后,骁勇善战,从士兵逐步成为赫赫有名的“拉宾将军”。第二次世界大战期间,拉宾在叙利亚打过仗。1948

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2022-12-04

犹太终圆复国梦——以色列国诞生

“只要我们心中,还藏着犹太人的灵魂;朝着东方的眼睛,还望着锡安山顶;2000年的希望,不会化为泡影;我们将成为自由的人民,立足在锡安和耶路撒冷。”1948年5月 14日,当上面这首歌在特拉维夫市唱起的时候,一个新的国家——以色列国在中东出现了。犹太人在历史上曾居住在巴勒斯坦地区,但经过三次犹太人大逃亡之后,他们就散居于世界各地了。到20世纪初,居住在巴勒斯坦地区的犹太人已寥寥无几。但是,英美为了控

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2022-12-04

以色列第一位女总理——梅厄夫人70岁就任总理

1969年2月26日,以色列总理列维·艾希科尔病逝。3月7日,德高望重的梅厄夫人被推上了总理宝座,成为以色列第一位女总理,时年整整70岁。梅厄夫人1898年出生于乌克兰的基辅,8岁时随父母迁居美国。青年时代即投身于犹太复国主义运动,1921年迁居巴勒斯坦。1934年参加犹太工人总工会执委会。这个组织实际上是以色列立国前的巴勒斯坦犹太人的政府。她是在巴勒斯坦建立犹太国运动的主要领导人之一。以色列国成

以色列第一位女总理——梅厄夫人70岁就任总理

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2022-12-04

以色列的先驱者——本—古里安病逝

本一古里安身材矮小,只有5英尺3英寸高,但是却给人以高大的印象。因为他长得结实,头也大,脸色红润,头发浓密蓬松,有突出的下唇和坚毅的下腭,使人一看就感到他气势不凡。他是以色列的先驱者、中东地区涌现出来的杰出领导人之一。本—古里安,1886年10月16日生于普翁斯克。古里安把他毕生的精力都献给了一个事业——使犹太人重返他们的故土巴勒斯坦。1906年他从波兰移居巴勒斯坦,到了加利利的塞吉拉村,当农业工

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2022-12-04

他向中东和平“宣战”——内塔尼亚胡就任以色列总理

内塔尼亚胡(中)在内阁会议上1996年5月29日,以色列大选爆出冷门,利库德集团领导人内塔尼亚胡以微弱优势击败在任总理佩雷斯,成为首任以色列本土出生和首次直选产生的总理,也是建国近50年来最年轻的总理。内塔尼亚胡1949年出生于以色列特拉维夫市一个崇尚犹太复国主义的家庭,当时以色列独立才几个月。他在这个重获新生的国家里度过了童年时代。1962年,随父母迁往美国,并在费城郊区上了中学,全面地接受了美

他向中东和平“宣战”——内塔尼亚胡就任以色列总理

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2022-12-04

千里奔袭巴比伦——以色列偷袭伊拉克核设施

1981年6月7日,以色列空军6架F-15歼击机和8架F-16歼击机,千里奔袭,一举摧毁了伊拉克首都巴格达郊外的奥西拉克核反应堆。仅用了2分钟的时间,以色列就使伊拉克苦心经营20余年、造价4亿美元的核设施毁于一旦。以色列这次代号为“巴比伦行动”的远程军事空袭震动了全世界。早在1973年世界能源危机后,作为法国第二大石油供应国的伊拉克,就与法国签订了一项引进一座700兆瓦商业用核研究反应堆的协议。同

千里奔袭巴比伦——以色列偷袭伊拉克核设施

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2022-12-04

第五次中东战争——以色列入侵黎巴嫩

1982年6月6日,以色列以其驻英国大使被巴勒斯坦游击队刺伤为借口,悍然出兵黎巴嫩。在飞机、炮艇和200多辆坦克、装甲车的掩护下,2万多以色列士兵兵分三路,闪电般向黎巴嫩南部地区的巴解组织游击队和叙利亚驻军进攻。接着,8万人的后续部队和600多门大炮也相继投入战斗。导致这场中东战争的还是巴勒斯坦问题。1964年,巴勒斯坦人为了恢复民族权利和重返家园,建立了巴勒斯坦解放组织,并从1965年起开始了反

第五次中东战争——以色列入侵黎巴嫩

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2022-12-04

埃以第一次言和——萨达特访问以色列

1977年11月19日,在以色列的卢德机场,以色列总理果尔达·梅厄、国防部长达扬、外交部长阿巴·埃班以及沙龙将军等人,迎来了一位非同寻常的来访者——埃及总统萨达特。30年来一贯以敌对姿态出现,只在战场上兵戈相见的双方,第一次将手握在了一起。埃及萨达特(左)与以色列总理果尔达·梅厄在一起长期以来,阿拉伯国家和以色列双方宿怨极深,战争不断。阿以冲突成了国际关系中的一大顽症。30年中,双方发动4次大的战

埃以第一次言和——萨达特访问以色列

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2022-12-03

以色列袭击部队营救被扣押在恩德培机场的人质作战(1976年7月3日)

1976年7月2日夜晚,在西奈半岛以南、贝尔谢巴附近的以色列空军基地正在进行一次实地训练,知道这次训练的只有以色列总参谋部的制定计划人员和被选来参加训练的人员。在空军基地,以色列军方制作了无论是飞机跑道,还是建筑设施,都同恩德培机场相似的小型模型。训练按袭击部队的编成分班进行。包括营救班、掩护班、爆破班、救护班。此外,C130大型运输机也参加了训练。以色列总参谋长格尔和空军司令佩雷斯将军亲自指挥这

以色列袭击部队营救被扣押在恩德培机场的人质作战(1976年7月3日)

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2022-12-03

以色列偷袭伊拉克核设施的“斯芬克斯”行动(1981年6月7日)

1981年6月7日,以色列6架F—15歼击机和8架F—16战斗轰炸机摧毁了伊拉克首都巴格达郊外的奥斯拉克核反应堆,用2分钟使伊拉克这座经营20余年造价4亿美元的核设施毁于一旦。以色列这次代号为“斯芬克斯”的远程军事袭击引起世界轰动。早在1973年世界能源危机后,作为法国第二大石油供应国的伊拉克,同法国签订一项引进一座700兆瓦商业用核研究反应堆的协议。同时,两国达成协议,由法国向伊拉克提供浓缩度为

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2022-12-03

以色列入侵黎巴嫩(1982年6月6日—9月29日)

1982年6月6日,以色列借口其驻英大使被巴勒斯坦游击队刺杀,出动了20000人的军队,在飞机、炮艇和200多辆坦克、装甲车的掩护下,兵分三路,闪电般地向黎巴嫩南部地区大举进犯,对黎巴嫩境内的巴勒斯坦解放组织游击队和叙利亚驻军发动了大规模的进攻。仅仅几天时间,以色列就占领了黎巴嫩的大部分地区,使成千上万的黎巴嫩人和巴勒斯坦人沦为难民。黎巴嫩,又一次陷入到战乱之中……导致这场战争的引线还是由来已久的

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