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妇女自受孕开始,经过分娩直到哺乳结束,体内的正常生理代谢过程发生一系列变化。同时,胎儿和婴儿生长发育所需的各种营养素也主要来自母体。孕妇和乳母的营养失调或不足,对母体健康和胎儿、婴儿的正常发育都将发生不利影响。因此,孕妇乳母的营养和膳食必须加以调整,以便适应妊娠和哺乳期母体本身特殊生理状况,充分满足胎儿和婴儿生长发育必需的各种营养素,保障母体健康和胎儿婴儿的正常发育。 孕妇的营养 妊娠期
+ 全文阅读 2023年02月15日
沙门菌属引起的食物中毒是一种最常见的细菌性食物中毒,而细菌性食物中毒在全部食物中毒事件中可占30~90%左右。沙门菌属可在许多动物肠道中繁殖,很多牲畜家禽传染病系由沙门菌属引起; 健康畜禽带菌率也有1%左右。各类食品中以肉类食品最易引起沙门菌属食物中毒,蛋类亦有发生。病原体 沙门菌属是一群革兰阴性杆菌。该菌属菌种繁多,全世界已发现2000多菌型,我国已发现130多个菌型。沙门菌中有少数菌型仅对人类
+ 全文阅读 2023年02月15日
广义的脂肪又称脂质或脂类,其中包括中性脂肪和类脂质(磷脂、糖脂、固醇类等)。脂类是一类极复杂的化学物质,难溶于水而易溶于有机溶剂。脂类天然存在于生物体内,其中以中性脂肪含量最高。中性脂肪系由一分子甘油和三分子脂肪酸组成。脂肪酸可简称脂酸。营养上的脂肪主要指中性脂肪。脂肪的生理意义 由于生理功能不同,机体中的脂肪可分为两类: 一类是作为基本组织结构的脂质,如磷脂、胆固醇、脑苷脂等,是组成细胞特定结构
+ 全文阅读 2023年02月15日
食品卫生学是从预防医学角度研究食品卫生质量,防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。研究食品卫生学的目的是阐明可能于食品中出现的有害物质及其作用机理,为提高食品卫生质量、采取相应预防措施以及制订食品卫生质量标准提供科学依据。食品中出现的有害物质,可能是于食品生产、加工、储存、运输和烹调等过程中混入;有些则来自外界污染,如霉菌毒素、有害金属、农药以及来自不合卫生要求的包装容具的杂质等。有时为
+ 全文阅读 2023年02月15日
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    查理曼帝国详细历史
    加冕之王:查理曼帝国的盛极而衰5世纪末~10世纪末日耳曼法兰克人在西欧建立了封建的法兰克王国‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。法兰克人是一支强大的日耳曼人部落,3世纪南迁进入高卢(今法国南部)东北,定居于莱茵河下游地区,处于原始氏族部落社会阶段‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍
    # 时间:2022-11-08# 阅读:193
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    查理曼帝国的历史地位
    神圣的交易公元741年查理·马特死后,宫相的位置分别传给了他的两个儿子卡洛曼和丕平。查理·马特在先前进行的改革中,曾没收了大量的教会土地,导致政教关系一度十分紧张。卡洛曼和丕平继任宫相后,着手改善与教会的关系。由于分封出去的土地已无法收回,他们就共同颁布法令:凡从曾经归教会所有的土地上得来的税收和贡物,都要将其中一部分上交给教会。此举一出,双方的关系得到极大缓和,法兰克王国与天主教会之间的关系也日
    # 时间:2022-10-29# 阅读:167
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