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婴幼儿正处于生长发育旺盛阶段,需要大量的各种营养素。但婴幼儿的各种生理机能尚未发育成熟,消化吸收功能都较差,所以婴幼儿的营养和膳食在质与量方面都有一定的特殊要求,不同于成人。正在生长发育的婴幼儿各种组织细胞都在不断增大,除必须每天摄入一定数量营养素、供体内热能消耗和组织细胞修复更新需要外,尚要提供生长发育所需的全部营养素;因此,婴幼儿的营养需要相对较成人高,应充分满足。另一方面婴幼儿的咀嚼能力差、
+ 全文阅读 2023年02月15日
食品中含有微量的砷,主要来自土壤的自然本底。砷对食品的污染在含砷肥料或农药施用于农田及含砷工业废水灌溉后引起,且作物中残留量大致与水、土壤的砷含量有关。有机砷农药用于防治水稻纹枯病效果显著,但施药不当可阻碍作物结实,引起减产并污染稻谷和土壤。曾有报道一般稻谷中砷平均含量低于1mg/k g,而受药害稻谷砷残留量达3~10mg/kg。动物组织中砷含量较少。用一般含砷量的谷物喂猪,每日每头猪摄入2~3m
+ 全文阅读 2023年02月15日
成人体内含铁总量约为3~5g,其中约60~70%存在于血红蛋白中;约3%存在于肌红蛋白;各种酶系统中不到1%;其余26~30%为运输和贮存铁。铁的生理功能主要是以血红蛋白的形式参加氧的运输和以细胞色素系统的形式参与组织呼吸,推动生理氧化还原过程。铁的吸收主要在小肠上部,即空肠处进行。食物铁先被胃酸作用释放出低铁离子,然后与肠内容物中的抗坏血酸、某些糖类及氨基酸形成螯合物。这些螯合物在十二指肠及空肠
+ 全文阅读 2023年02月15日
霉变甘蔗食物中毒系由于食用保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。发病地区分布于河北、河南、山东、山西及辽宁等省。甘蔗主要来自广东和广西,于北方保存过冬,待春季出售时部分甘蔗已霉变而引起食物中毒。发病季节多为2~4月。1972~1984年发现中毒人数370人,重症病人112人,死亡25人。重症病人的死亡率为23.2%。中毒表现为发病急,潜伏期一般15~30min,最长者可达48h,发病初期有头晕、
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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·殖民主义统治时期的经济与社会

1. 经济状况英国殖民统治时期,尼日利亚经济发生了很大变化。殖民当局的经济目标是要将尼日利亚变成英国的原料产地和商品倾销市场。为促进英国与殖民地的贸易,英国人在尼日利亚进行大规模的公路、铁路、航道、港口、电报等基础设施建设,交通网都是以运输农矿产品的需要来设计。尼日利亚经济逐步被改造成了出口经济作物和矿产原料的典型依附型经济。北方的花生和棉花、西南的可可和橡胶以及东南的棕榈仁和棕榈油都成为最重要的

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·英国殖民主义统治的特点

为进一步掠夺原料并为本国商品寻找倾销市场,19世纪中叶后,英国开始在尼日利亚大肆侵占和开拓殖民地,到20世纪初已占领尼日利亚全境。1914年1月1日,英国政府出于经济原因,将“北尼日利亚保护国”(Protectorate of Northern Nigeria)和“南尼日利亚保护国”(Protectorate of Southern Nigeria)正式合并,卢加德(Frederick Lugar

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·现代民族国家构建

对撒哈拉以南黑非洲国家来说,构建现代民族和现代民族国家,是现代化最基本的出发点。[1]也就是说,现代民族国家是现代化的载体。二战后,随着西方殖民体系的瓦解,广大非洲殖民地国家以不同方式纷纷独立,成为国际大家庭的成员,但他们面临的一个共同问题就是民族国家构建。用英国学者威廉·托多夫(William Tordoff)的话来说,“它们需要将那些来自不同种类、操不同语言和处于不同社会与政治发展阶段的国民整

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·石油繁荣期

20世纪70年代,是尼日利亚现代化历程中非常特殊的一段时期。政治上,尼日利亚经历了内战后民族和解与国家重建的10年,政局较为稳定;经济上,尼日利亚迎来第一次石油繁荣。石油收入让尼日利亚在世界富有国家中名列第十三位,成为一个地区强国和新兴工业化国家,拥有成功的中产阶级和越来越多百万富翁的自信国家。[1]联邦军政府依靠出口石油得到的巨额财富可以实施任何发展计划。围绕着“石油”,尼日利亚的工业化经历了一

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·结构调整期

1982年标志着一个时代的结束,国际原油市场风云突变,油价下跌。尼日利亚经济的结构性缺陷暴露无遗,靠石油繁荣支撑起来的经济发展陷入困境,外汇短缺非常严重。由于石油收入大幅减少,各部门的具体投资都遭遇搁浅。石油收入的减少还迫使进口被大幅削减,造成制造工业因缺乏进口原材料和零配件开工不足,生产下降,整个制造业陷入衰退。为解决日益严峻的经济危机,1986年,尼日利亚政府接受了国际货币基金组织的建议,开始

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·本土文明与外来挑战

欧洲人到来之前,尼日利亚内地与外界的接触主要通过北方穿越撒哈拉沙漠的商道。正是这条重要的商道孕育了尼日利亚北方许多商业中心的兴盛。公元9世纪左右,卡努里人(Kanuri)在乍得湖盆地建立了加涅姆——博尔努王国(Kanem-Bornu)。公元10世纪前后,在博尔努(Bornu)以西地区,豪萨族(Hausa)建立了一系列以商业和手工业著称的豪萨城邦(Hausa States)。自13世纪,豪萨商人的足

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·“尼日尔河三角洲问题”的表现形式与实质

尼日尔河三角洲多次发生少数民族同尼日利亚政府、跨国石油公司以及少数民族之间或内部的对抗和冲突,许多尼日利亚学者称之为“尼日尔河三角洲问题”,其影响已远远超过了20世纪70、80年代尼日利亚北部和中部地带的民族宗教冲突。政治意义上的尼日尔河三角洲指尼日利亚所有出产石油的少数民族聚居区,几乎已成为“石油生产”的代名词[1],包括以下九州:阿比亚州(Abia State)、阿夸-伊博姆州(Akwa-Ib

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2022-12-13

尼日利亚的现代化模式-石油资源支撑的“贫困”现代化·“黄金时期”

为尽快改变殖民统治造成的落后工业化局面,实现经济独立和国家繁荣富强,尼日利亚独立后很自然地采取了“进口替代”的工业化策略(Import Substituting Industrialization, ISI),促进民族工业发展。这也是当时许多新生国家的普遍做法。尼日利亚的东、西、北及中西区(1964年设立)四区政府甚至在还没有制订任何正式的工业化政策的情况下就开始了各自的工业化发展。独立后前三年,

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2022-12-04

尼日利亚·英国的占领和统治

1851年,英国派出海军向拉各斯发动进攻。英国殖民者凭借优势炮火,摧毁了拉各斯城。1852年1月,拉各斯王阿基托耶与英国签订条约,从此以后,拉各斯实际上成为英国的保护地。1853年,英国任命一名领事,统治拉各斯和贝宁湾。同年9月,阿基托耶去世,其子多苏术继承王位。[1]多苏术为了巩固自己的王位,便依赖英国的保护。1861年8月,多苏术和4名酋长与英国签订条约。随后,宣布一项通告,即以英国女王的名义

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2022-12-04

尼日利亚·欧洲殖民者的早期侵略活动

1472年,葡萄牙的船只航行到了贝宁湾。他们发现在拉各斯和喀麦隆之间,有许多河流的入海口是安全的停泊场地。1485年,约翰·达韦罗到达贝宁城。接着,葡萄牙人开始在这里进行交易,用欧洲商品交换象牙和胡椒。同时,葡萄牙传教士开始在这一带传播基督教,但是收效甚微。葡萄牙对西非的贸易垄断未能长久持续下去。它遇到了欧洲其他国家的激烈竞争。1508年葡萄牙绘制的非洲地图,绘出非洲的主要河流,但尼日尔河的源头及

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2022-12-04

尼日利亚·尼日利亚人民的反抗斗争

在英国侵占尼日利亚和建立殖民统治的过程中,尼日利亚人民进行了顽强的反抗斗争。早在1879年,奥尼查城及附近的伊特族人民就曾奋起反抗,驱赶“皇家尼日尔公司”在那里设立的商站。4年后,该公司的地方行政管辖中心所在地阿萨巴又爆发起义。起义者破坏仓库,捣毁监狱和欧洲人的住宅。英国政府派去一艘军舰,才将起义镇压下去。1895年,尼日尔河口最大的棕榈油贸易中心布拉斯城邦向英国皇家尼日尔公司宣战。当地居民在致英

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2022-12-04

尼日利亚·尼日利亚的独立

在非洲民族独立运动蓬勃发展的背景下,1957年3月,尼日利亚联邦议会一致通过了要求实现独立的议案,共同采取拖延措施。5—6月,英国在伦敦召开会议,对1954年宪法作了一些修改,并委任第一个联邦总理,设立完全由非洲人组成的联邦政府,即给予东区和西区“自治”。可是,不仅总督仍然掌握最高权力,而且拒绝尼日利亚独立。英国表示要等到新的联邦会议选举之后,如果尼日利亚多党派仍然继续要求独立,才予以考虑。尼日利

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2022-12-04

尼日利亚·两次世界大战之间的尼日利亚

第一次世界大战结束后,英国在尼日利亚进一步推广单一作物种植,普遍实行货币税制。农民为了获得货币来缴税,不得不种植出口作物。于是,尼日利亚成为棕榈仁、棕榈油、可可及花生的供应地。货币税制将广大农民卷进市场经济,促进了商品货币关系的发展,加速了农民阶级的分化。部分农民到城市和矿山做工,形成了工人阶级。部分封建主将钱财投资于商业和高利贷活动,转化为资产阶级。外国公司以极低价格向尼日利亚收购农产品。192

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2022-12-04

尼日利亚·古代约鲁巴人的王国

约鲁巴人(Yoruba)很早就居住在今尼日利亚的西部和西南部地区。他们创造了自己独特的文明,发展农业、手工业和商业,并且建立了一系列的城邦国家。这些城邦国家中,影响较大的是伊费(Ife)、奥约(Oyo)和贝宁(Benin)王国。伊费是约鲁巴人最早建立的国家。根据传说,伊费的开国君主是奥杜杜瓦(Oduduwan)。[1]他领导人民发展农业、建筑和城市,使国家繁荣强盛起来。他有15个儿子,除将幼子奥兰

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2022-12-04

尼日利亚·独立以来的国家发展

1963年10月1日,“尼日利亚联邦共和国”成立,阿齐克韦就任共和国总统。独立以后,尼日利亚频繁发生军事政变,军人长期执政,成为尼日利亚政治发展的基本特点。1966年1月15日,伊博族军官发动军事政变,推翻巴勒瓦政府,成立以伊龙西(Ironsi)为首的军政府。同年7月,豪萨族军官发动军事政变,陆军参谋长雅库布·戈翁(Yakubu Gowon)担任军政府首脑。1967年5月,以奥朱古(Ojukwu)

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2022-12-04

尼日利亚·第二次世界大战期间民族解放运动的高潮

第二次世界大战期间,英国由于剥削和战争的需要,不得不允许尼日利亚发展一些工业。因此,工人阶级的队伍日益壮大,在民族独立运动中能够发挥重要作用。1942年11月,成立了“尼日利亚工会联合会”。1943年7月,改为“尼日利亚工会大会”。同时,民族资产阶级及知识分子在政治上也十分活跃。1944年8月,各种组织和集团的代表集会成立了“尼日利亚联邦国民会议”。麦考莱任主席,阿齐克韦(Azikiwe)为总书记

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2022-12-04

尼日利亚·北部地区的古代国家

尼日利亚东北部地区,古代曾处于博尔努王国的统治之下。博尔努王国也称为“加涅姆—博尔努”(Kanem-Barnu)王国。公元8世纪,它产生于乍得湖以东的加涅姆。11世纪时,加涅姆王国逐渐强大起来。13世纪,加涅姆王国处于极盛时期。迪巴拉米(Dibalami)国王(1221—1259年)执政时期,除步兵外,有骑兵3万名。[1]它不断开拓疆土,占据博尔努大片地区,西到豪萨(Hausa)诸邦,南边伸居到迪

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