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葡萄球菌食物中毒首先由墨西哥报告,其致病食品是奶酪,患者300人;1914年又在菲律宾农场,因牛奶而暴发一起急性胃肠炎,Barber证实了其因果关系。 病原体 葡萄球菌是革兰阳性球菌。大小不一,直径为0.4~1.2μ,平均0.8μ。致病性者较非致病性者小,排列较整齐,呈葡萄状。易于普通琼脂培基和肉汤中生长。28~38℃下生长较好,最适温度37℃,在20~30 %CO2条件下,对其产毒更有
+ 全文阅读 2023年02月15日
人畜共患传染病是指人和牲畜间可相互传染的一些疾病。与食品有关的常是对人有传染性的一些牲畜疾病,如炭疽、布氏杆菌病、口蹄疫、猪传染病、水泡病等。结核病可因牛患牛型结核病而传染给人,也可因人患人型结核病而传染给牛,在食品卫生学范围内特别注意牛型结核病。此外,猪出血性败血症虽并不传染给人,但由于猪患此病时,肌肉和内脏中常出现沙门菌; 食用此种猪肉时,如肉未经彻底煮熟,将沙门菌杀灭,则可引起人类沙门菌食物
+ 全文阅读 2023年02月15日
食品卫生法规是有法律效力的食品卫生管理规范性文件的总称。实行法治时,食品卫生法规是食品卫生法派生性规范性文件。我国于颁发食品卫生法以前,政府曾颁发行政管理法规,具有法律效力,但不完整。颁发食品卫生法以后,由“法”授权某些部门制订法规,违反“法”所规定的法规就是违反法律。法律效力不够完整的法规形式有“条例”、“规定”、“通知”、“管理办法”(或暂行办法),政府批转的“报告”“卫生标准”、“试行办法”
+ 全文阅读 2023年02月15日
沙门菌属引起的食物中毒是一种最常见的细菌性食物中毒,而细菌性食物中毒在全部食物中毒事件中可占30~90%左右。沙门菌属可在许多动物肠道中繁殖,很多牲畜家禽传染病系由沙门菌属引起; 健康畜禽带菌率也有1%左右。各类食品中以肉类食品最易引起沙门菌属食物中毒,蛋类亦有发生。病原体 沙门菌属是一群革兰阴性杆菌。该菌属菌种繁多,全世界已发现2000多菌型,我国已发现130多个菌型。沙门菌中有少数菌型仅对人类
+ 全文阅读 2023年02月15日
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2022-12-04

肯尼亚·葡萄牙殖民者的早期侵略

最早来到肯尼亚的欧洲殖民者是葡萄牙人。1498年,达·伽马到达蒙巴萨和马林迪。他在马林迪受到一位国王的欢迎。据说,因为当时马林迪与蒙巴萨关系敌对,马林迪国王听说达·伽马(Da Gama)在蒙巴萨受到冷遇,于是就热情地接待了他。这位马林迪国王穿着一件绿绫镶边的锦缎长袍,坐一张铺着垫子的古铜双人大椅。他接见达·伽马后,还特地派了一名富有经验的向导,领着达·伽马横渡印度洋,前往卡里卡特(印度西南部的海港

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2022-12-04

肯尼亚·民族解放运动的高涨

第二次世界大战结束后,英国进一步加强对肯尼亚的控制和掠夺。为了把肯尼亚变成“新的防务中心”,英国在肯尼亚大力修建公路、海港、机场和其他军事设施。1945年9月,殖民当局制订了一个所谓的“十年发展计划”,这个计划所需资金的4/5要靠增税来解决。同时,英国还在肯尼亚大量投资。据统计,1951年,英国在肯尼亚的投资总额达到2亿英镑。[1]英国资本家经营大种植园,垄断主要农产品的收购和出口,高价销售商品,

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2022-12-04

肯尼亚·肯尼亚沦为英国的殖民地

1806年,赛德·赛义德(Said Seyyid)当上了阿曼的苏丹。统治蒙巴萨的马兹鲁伊家族不服从阿曼,要自立为王。赛义德为了称霸东非沿岸,决定征讨马兹鲁伊家族。经过1817年和1822年的两次战争,他终于遏制住蒙巴萨的扩张,把马兹鲁伊的军队赶出了奔巴岛。马兹鲁伊家族为了对抗阿曼,便表示愿意接受英国保护。这样,英国殖民者就有了侵略机会。1823年,英国海军将领欧文宣布蒙巴萨为英国保护国,并派军队深

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2022-12-04

肯尼亚·肯尼亚的独立

1957年,由选举产生的8名非洲人代表要求进一步增加立法会议中非洲人代表的名额,并且要求释放肯雅塔。各阶层人民要求释放肯雅塔的运动广泛展开。1959年3月,殖民当局在霍拉集中营杀害了11名非洲人,激起肯尼亚人民强烈的愤怒,全国各地掀起罢工和示威的浪潮。亚非各国人民也声援肯尼亚人民的斗争,谴责英国的暴行。为了缓和人民的情绪,英国殖民当局不得不在1960年1月宣布结束“紧急状态”。同年7月,肯雅塔获释

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2022-12-04

肯尼亚·古代肯尼亚

肯尼亚境内曾发现300万年前的人类遗迹。距今3000年以前,这里居住着埃塞俄比亚人和科伊桑人。公元初期以后,班图尼格罗人由西向东迁入。他们定居下来后,发展农业和手工业。从他们留下的炼铁炉、石坝和水利灌溉遗址来看,这里已有了程度较高的古代文明。古代阿拉伯人逐渐同化了原来的居民,把东非沿海一带的班图人称为“僧祗人”,意即黑人。早在1世纪以前,已有阿拉伯商人来到东非海岸。伊斯兰教兴起后,又有不少阿拉伯人

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2022-12-04

肯尼亚·独立以来的国家发展

1994年版20肯尼亚先令的主图案丹尼尔·阿拉普·莫伊1963年12月12日,“肯尼亚共和国”宣告成立,仍留在英联邦内。肯尼亚非洲民族联盟领袖肯雅塔担任总统,奥廷加(Odinga)任副总统。1978年,肯雅塔病逝,丹尼尔·阿拉普·莫伊(Daniel Arap Moi)继任总统达24年。1982年,宪法修正案通过,肯尼亚实行一党制。1991年12月,在西方国家和国内反对派的压力下,肯尼亚宣布实行多党

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2022-12-04

肯尼亚·1919—1945年的肯尼亚

第一次世界大战结束后,英国为了加强对肯尼亚的统治和掠夺,再次鼓励向肯尼亚移民。1919年,肯尼亚的欧洲移民增加到9000人左右。[1]1920年,英国将肯尼亚改为“直辖殖民地”。肯尼亚西部和中南部的肥沃土地,几乎都为欧洲移民者所控制。本地居民则被赶到“土著保留地”。保留地内的酋长和头人,都由殖民当局任命,领取政府薪金,成为殖民政权的下级官吏。根据1926年的《皇家土地条例修正案》,在法律上批准了保

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