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有机磷农药具有高效、广谱、分解快、残效期短的特点,个别品种对人、畜急性毒性较高。它在土壤、水体或植物组织中的残留时间为1周,长者约2周。有机磷农药在外界环境和动、植物组织中能迅速进行氧化和加水分解。大部分经肾脏或肠道排出体外。有机磷农药侵入人体后,由血液、淋巴转运到全身各脏器,其中以肝脏含量最高,肾、肺和骨胳次之;排泄则以肾脏为主,通过肠道的量甚微。一般6~12h血中浓度达高峰,以后逐渐分解,至2
+ 全文阅读 2023年02月15日
我国执行食品卫生法的大量工作是由政府卫生行政部门领导下的各级食品卫生监督机构进行的。我国食品卫生行政和监督体系见附图。全国食品卫生行政和监督体系注:图中粗线条框内是法律授权的食品卫生监督工作方面的特种监督机构我国食品卫生法第三十三条规定的监督机构八项职责,其中包括义务和权利。义务方面除监测检验外,包括宣传教育、卫生知识培训等,其中第七项对违反本法的行为追查责任、依法进行行政处罚,既规定了行政处罚的
+ 全文阅读 2023年02月15日
蔬菜和水果含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和水分,是人类生活中的重要食品。蔬菜在我国人民膳食中占的比例很大,是我国人民膳食中胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及无机盐的主要来源。水果的色、香、味诱人,为人们所喜爱,对供给和补充营养素方面具有一定意义。蔬菜、水果的营养特点 (1)蔬菜和水果含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素: ①抗坏血酸: 一般各种绿叶菜,如小白菜、菠菜中含量最丰富;其次是根茎类,如各种萝
+ 全文阅读 2023年02月15日
食品中外来化合物主要包括化学性污染物、食品添加剂、以化学物形式存在的生物毒素、食品天然有毒成分、放射性核素以及来自容具包装材料及外界环境的任何化学物质,其食品卫生标准的制订根据食品毒理学原则和方法,制订程序概括如下:动物毒性试验↓试验项目及程序参见《食品安全性毒理学评价程序》条确定动物最大无作用量↓根据动物试验结果,考虑应用于人的安全系数确定人体每日容许摄入量↓根据来源于食品的该物质在人体总摄入量
+ 全文阅读 2023年02月15日
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2023-01-20

黄巢起义

黄巢起义唐朝后期,大量耕地集中在少数贵族和官僚手里,全国半数以上的农民失去了土地,变为逃户、流民。统治者还用各种名目横征暴敛,老百姓连吃盐、喝茶、住房都要上税。当时,还经常发生天灾,地里不长庄稼。穷苦农民没有吃的,只好把蓬草籽磨成面,把槐树叶当成菜,勉强果腹。举国上下,饿殍遍地,怨声载道。而统治阶级则过着骄奢淫逸的生活。公元859年即位的唐懿宗,是一个非常荒淫的皇帝。他每月总要举行大型宴会10多次

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2023-01-20

安史之乱

安史之乱唐玄宗统治后期,政治日益腐败,玄宗陶醉于已经取得的成就和经济的表面繁荣,不思进取,怠于国事。自从杨贵妃入宫以后,唐玄宗整天和杨贵妃在一起饮酒作乐,过着荒淫无耻的生活。宰相李林甫和杨贵妃的堂兄杨国忠乘机把持朝政。他们专权自恣,排除异己,搜刮民财,广收贿赂,把朝廷弄得乌烟瘴气。这就给安史之乱造成可乘之机,加速了安史之乱的爆发。“安史之乱”指的是安禄山、史思明反叛唐玄宗的一次内乱。安禄山是混血胡

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2023-01-20

李渊太原起兵

李渊太原起兵隋末农民起义风起云涌,席卷全国,极大地动摇了隋朝的统治基础,隋朝的崩溃已成定局。但农民起义的胜利果实被李渊为首的地主集团所利用,从而为重建封建政权奠定了基础。大业十一年(公元615年),隋炀帝任命唐国公李渊为河东宣慰大使,留守太原,赴山西镇压农民起义。李渊,字叔德,祖籍陇西成纪(今甘肃秦安西北)人。他出身在一个大贵族家庭,其祖父李虎曾帮助宇文泰在关中建立政权,是西魏、北周的府兵八柱国之

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