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食品发色剂是加入食品中,可与食品原有成分发生化学反应,形成一定颜色,用来改善食品色泽的化学物质。常用的发色剂有硝酸钠和亚硝酸钠,加入肉制品中可使肉色鲜红。作用原理是硝酸盐先被亚硝基化菌作用变成亚硝酸盐,亚硝酸盐与肌肉中的乳酸作用,产生游离的亚硝酸。亚硝酸不稳定,于是分解产生NO;NO与肌红蛋白结合形成对热稳定的亚硝基肌红蛋白。反应式为:亚硝酸盐在肉制品中有抑菌作用,如对梭状芽胞杆菌等的抑制,故在肉
+ 全文阅读 2023年02月15日
营养对免疫的影响,在人体营养不良时表现最为明显。营养不足常使人体,特别是小儿容易遭受感染。传染病与营养不足相互作用、相互加深的结果,导致人群的患病率与死亡率大为提高。近十年的研究确认,营养不足对宿主免疫应答有损害,使特异性与非特异性、细胞和体液免疫两者均受损伤,这可能与营养不良患者由微生物引起的疾病的发病率和严重性有因果关系。营养不足对免疫机能的影响有以下几方面: ①淋巴组织萎缩性改变;②细胞免疫
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蔬菜和水果含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和水分,是人类生活中的重要食品。蔬菜在我国人民膳食中占的比例很大,是我国人民膳食中胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及无机盐的主要来源。水果的色、香、味诱人,为人们所喜爱,对供给和补充营养素方面具有一定意义。蔬菜、水果的营养特点 (1)蔬菜和水果含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素: ①抗坏血酸: 一般各种绿叶菜,如小白菜、菠菜中含量最丰富;其次是根茎类,如各种萝
+ 全文阅读 2023年02月15日
硝酸盐及亚硝酸盐广泛存在于土壤、水及植物组织中。除某些土壤及水源可天然含有高量硝酸盐外,各种来源的含氮有机化合物经微生物分解形成氨,再经氧化可生成硝酸盐及亚硝酸盐,植物可通过根系将之吸收并蓄积于体内。硝酸盐可通过环境或人体内某些还原菌的作用转变为亚硝酸盐。因而亚硝酸盐中毒不仅取决于饮水和食物中硝酸盐的浓度,且与是否存在使硝酸盐还原为亚硝酸盐的条件有密切关系。中毒原因 蔬菜中硝酸盐含量,因种类、品种
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2023-01-03

不结盟国家会议(是什么组织_宗旨_简介)

地址:不结盟运动不设总部,它的政策是由首脑会议协商确定的。主要活动:不结盟运动定期召开会议,包括国家和政府首脑会议,不结盟国家外长会议。首脑会议是最重要的会议,1970年起,首脑会议制度化,每3年举行1次。第一、二次首脑会议主席由与会国首脑轮流担任,从第三次会议起,由东道国首脑担任,任期至下届首脑会议。历次不结盟国家和政府首脑会议如下:1961年9月1日—6日,第1次不结盟国家首脑会议在贝尔格莱德

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波罗的海联合综合环境治理行动计划(是什么组织_宗旨_简介)

联系地址:c/o HELCOM,Katajanokanlaituri 6 B,SF-00160 Helsinki,Finland. T. (358 0) 6220 220. Fax 6220 2239. Tx 125105 hlcom st.成立日期:1992年4月成立。宗旨:致力于波罗的海的生态环境的恢复和保持波罗的海的生态平衡。机构:赫尔辛基计划执行特别小组(Hel HELCOM(Helsin

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波罗的海理事会(是什么组织_宗旨_简介)

成立日期与经过:1990年5月12日在塔林成立,由重组的“波罗的海协约”(Reconstituted Baltic Entente)发展而来的,也称“波罗的海委员会”(Conseil de la Baltique)。宗旨:巩固独立和繁荣经济;促进民主。机构:理事会(Council)由成员国的最高委员会主席、总理和外交部长组成。   波罗的海大会(Baltic Assembly ),起议会的作用。成

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铋研究机构(是什么组织_宗旨_简介)

信息中心-执行秘书地址:Borgstraal 301,B—1850 Grimbergen,Belgium.T. (32 2) 252 47 47. Fax 252 27 75.成立日期:1972年12月20日成立。总部设在玻利维亚拉巴斯,是个非盈利组织。宗旨:发展铋的知识,进一步扩大其用途。机构:董事会(Board of Directors)主要负责人:执行秘书(Executive Secreta

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比较教育学会世界理事会(是什么组织_宗旨_简介)

地址:University of Manchester,Dept of Education,Manchester M139PL,UK. T. (44 61) 275 34 34. Fax 275 35 19.成立日期:1968年成立。宗旨:促进世界比较教育和国际教育的发展,并把它应用到重大的教育问题中去;发展比较教育机构与有关研究机构之间的合作,促进这个领域的调研工作。机构:大会(General

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比荷卢经济联盟(是什么组织_宗旨_简介)

地址:Rue de la Regence 39,B—1000 Bruxelles,Belgium. T. (32 2)519 3811. Fax 513 42 06.成立日期与经过:1944年9月5日,比利时、荷兰、卢森堡3国流亡政府在伦敦签署比荷卢关税联盟协定。1946年,3国决定将关税联盟逐步扩大成为经济联盟。1958年2月3日,在海牙正式签署《比荷卢经济联盟条约》。1960年11月1日正式生

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北太平洋海洋科学组织(是什么组织_宗旨_简介)

秘书处地址:c/o Institute of Ocean Sciences,PO Box 6000,Sydney V8L4B2,Canada. T. (1 604) 363 6366. Fax 363 6827. E—mail: PICES. SEC(Omnet).提出建议的日期:1992年3月22日在公约生效时提出成立这个组织的建议。早在1990年12月12日公约草案就被批准了。迄今已有加拿大、

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北欧环境金融公司(是什么组织_宗旨_简介)

总经理地址:PO Box 249,SF—00171 Helsinki,Finland. T. (358 0)1800341. Fax 630 976. Tx 124704 nib sf.成立日期:1990年成立,由北欧投资银行管理。宗旨:提供投资资本,以支持北欧国家及中、东欧企业之间在环境技术领域的长期合作,旨在增强环境投资所需的货物和服务的当地生产能力。机构:董事会主要负责人:总经理(Manag

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北欧高级研究科学院(是什么组织_宗旨_简介)

秘书地址:Forskerutdanningssakademi,Postboks 2714 St Hanshaugen,N—0131 Oslo,Norway. T. (47 22) 03 75 20. Fax 03 75 31.成立日期与经过:1990年5月8日成立。原称“北欧研究员培训科学院”或“北欧研究员教育科学院”。宗旨:通过财政支援和其它手段,加强对北欧国家研究员的教育和提高教育质量;为北欧

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北欧捕鲸者联盟(是什么组织_宗旨_简介)

主席地址:PO Box 123,N—8390 Reine i Lofoten,Norway. T.(47 88)92414. Fax 92450.成立日期:1990年5月22日在挪威罗弗敦成立。宗旨:根据可持续管理的原则,保护捕鲸者、海豹猎人和渔民有权捕捞可再生海洋资源;帮助传播资源生态无害管理所必要的知识。机构:委员会(Board)主要负责人:主席(Chairman)主要活动:收集和传播信息;举

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北美自由贸易协定(是什么组织_宗旨_简介)

成立日期:1992年12月17日在加拿大、墨西哥和美国签署成立“北美自由贸易区”协议时成立的。1994年1月1日生效。宗旨:建立自由贸易区,在10年之内在北美地区废除或缩小关税壁垒。成员:加、墨、美3国。

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北大西洋合作理事会(是什么组织_宗旨_简介)

主席地址:c/o NATO,B—1110 Bruxelles,Belgium. T. (32 2) 7284111.Fax 728 45 79. Tx 23867.成立日期与经过:根据北约1991年11月在罗马举行的首脑会议的决议,北约16个国家、中东欧6个国家和3个波罗的海国家于1991年12月20日在布鲁塞尔举行的首届部长级会议上成立。1992年3月,11个独联体成员国也相继加入。宗旨:作为北

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保护隐私国际(是什么组织_宗旨_简介)

联系地址:Simon Davies,Faculty of Law,University of NSW,PO Boxl,Kensington NSW 2033,Australia.成立日期:1990年成立。宗旨:加深国际上对保护隐私问题的理解,提高公众对保护隐私和个人数据资料重要性的认识;致力于采取保护隐私的措施,评估新技术对个人隐私和自由的影响;制订防止利用技术手段危害隐私的指导原则,提高人们对危

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保护国际(是什么组织_宗旨_简介)

主席地址:1015 18th St,NW Suite 1000,Washingion DC 20036,USA. T.(1 202)429 56 60. Fax 887 51 88. Tx 910 240 9104.成立日期:1987年成立。宗旨:鼓励和支持慈善、科学和教育计划和目标;保护和支持地球上生命的生态体系和生物多样化。刊物:《保护国际业务通讯》(系列)(CI Newsletter)成员:

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澳新美理事会(是什么组织_宗旨_简介)

总部地址:c/o Dept of Foreign Affairs and Trade,Bag8,Queen Victoria Tettace,Canberra ACT 2600,Australia. T.(6162) 61 9111. Fax 61 21 51.Tx 62007.成立日期与经过:1951年9月1日,澳大利亚、新西兰和美国在美国旧金山签订《澳新美安全条约》,1952年4月29日条约正

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安第斯开发公司(是什么组织_宗旨_简介)

执行主席地址:Avda Luis Roche,Edif Torre Central—Altamira,pisos 4al 10,Apartado de Correos 5086,Caracas,Venezuela. T. (582)209 21 11.Fax 284 57 54— 284 25 53. C. cafcs Caracas Tx27418.成立日期与经过:1968年2月7日在波哥大成立

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安第斯集团(是什么组织_宗旨_简介)

总部地址:Headquarters:c/o JUNAC,Paseo de la Republica 3895,Casilla 18—1177,Lima 27,Peru. T. (51 14) 414212. Fax420911. C. JUNAC. Tx JUNAC 20104 PU.成立日期:1969年5月26日,秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔、哥伦比亚和智利等国的政府代表在哥伦比亚的卡塔赫纳城签署了

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安第斯共同市场(是什么组织_宗旨_简介)

总部地址:C/O JUNAC,Paseo de la Republica 3895,Casilla 18—1177,Lima 27,Peru. T. (51 14) 414212 Fax 420911. C.JUNAC. Tx 20104 PE.成立日期与经过:1992年10月1日成立。在它成立之前,安第斯5国总统于1991年5月18日签署了《加拉加斯宣言》。成员:安第斯5国政府。

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阿拉伯银行监督委员会(是什么组织_宗旨_简介)

联系地址:c/o AMF,PO Box 2818,Abu Dhabi,United Arab Emirates.T. (971 2) 215000. Fax 326454. Tx 22989 AMF/EM ABU DHABI.成立日期:它是由阿拉伯中央银行和货币机构的行长理事会于1991年8月成立的。宗旨:检查阿拉伯国家实行的银行监督方法和顺序;协调阿拉伯各国的会计制度;努力统一阿拉伯国家的会计制

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阿拉伯卫星通信组织(是什么组织_宗旨_简介)

董事长地址:PO Box 1038,Riyadh 11431,Saudi Arabia. T. (966 1)4646666. Fax 465 6983. C. ARABSAT. Tx 401300—401400 ARABSAT.成立日期:1976年4月14日在沙特阿拉伯利雅得成立。宗旨:发展、建立和经营一个地区的卫星通信系统;改善电话、电报和电传通信;为阿拉伯世界各地区交流广播、电视节目提供方便

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阿拉伯石油输出国组织(是什么组织_宗旨_简介)

秘书长地址:PO Box 108,Maglis Al Shaab 11516,Cairo,Egypt. T. (20 2) 354 2660. Fax 354 2601. Tx 21158 OAPEC UN.成立经过:1968年1月9日由沙特阿拉伯、科威特和利比亚三国政府建立。宗旨:协调成员国之间的努力,鼓励它们在石油工业的各种经济活动中进行合作;对阿拉伯石油工程的生产和人力要求进行研究;建立一个

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阿拉伯农业发展组织(是什么组织_宗旨_简介)

总干事地址:PO Box 474,St 7 Khartoum New Extension,Khartoum,Sudan. T. (249 11) 41247—40430—43325—43389—43330. C. MOTAZEEN—Khartoum. Tx 22554 AOAD SD.成立日期与经过:由阿拉伯国家联盟理事会1970年3月11日决定成立的。在这之前,阿拉伯农业部长曾于1969年在开罗

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2023-01-03

阿拉伯贸易资金筹措计划署(是什么组织_宗旨_简介)

主任地址:PO Box 26799,Abu Dhabi,United Arab Emirates. T. (9712)316999. Fax 316793. Tx 24166 ATFP.成立日期:1989年3月在阿曼成立。宗旨:发展阿拉伯国家间的贸易,并使之自由化;增强阿拉伯出口商的竞争能力。机构:(各国)国家局(National Agencies)主要负责人:主任(Chairman)主要活动:阿

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阿拉伯马格里布联盟(是什么组织_宗旨_简介)

秘书长地址:27 avenue Okba Agdal,Rabat,Morocco.成立日期: 1989年2月15日成立。宗旨:扞卫阿拉伯马格里布的经济利益;促进成员国之间的经济和文化合作;增强相互间的贸易往来,以便实现经济一体化,最终实现阿拉伯统一。机构:国家元首最高理事会(Supreme Council of the Heads of State)   常务秘书处(Permanent Secre

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2023-01-03

阿拉伯劳工组织(是什么组织_宗旨_简介)

地址:Baghdad,lraq.成立日期与经过:1965年1月6日—10日在巴格达成立。1970年1月第5届阿拉伯劳工部长会议作出决议,决定把阿拉伯劳工组织作为劳工的特别机构,并于1972年9月25日正式开始活动。宗旨:协调阿拉伯国家在劳工方面的努力;发展和保护工会的权力和自由;尽可能统一阿拉伯劳工法规和就业条件;对涉及劳工的诸多问题进行调查研究;制定工人和他们家属社会保险制度;制订培训计划等。机

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阿拉伯-拉丁美洲银行(是什么组织_宗旨_简介)

地址:Juan de Arona 830,PO Box 10070,San lsidro,Lima 100,Peru. T(51 14) 413150. Fax 414277. C. ARLABANK,Lima. Tx 25138.成立日期:1977年在利马成立。1983年总部迁至巴林首都麦纳麦。宗旨:加强中东和拉美国家之间的经济合作与发展,充分发挥其作为国际银行共同体一员的积极作用。机构:管理委

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阿拉伯经济及社会发展基金(是什么组织_宗旨_简介)

地址(暂时):PO Box 10915,Manama,Bahrain. T. (973)536578. Fax 536583.成立日期:1968年5月16日成立。当时作为阿拉伯国家联盟的一个特别机构。1971年12月18日正式开始营业。宗旨:通过提供优惠贷款,促进阿拉伯国家的经济和社会发展,促进投资和提供技术援助等。机构:管理委员会(Board of Governors)   董事会(Board

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阿拉伯记者联合会(是什么组织_宗旨_简介)

秘书长地址:PO Box 6017,14 Hamadhan St,AL—Mansour,Baghdad,Iraq.T. (964 1) 55 13994—5513778—5513515—5513774.成立日期:1964年2月21日在开罗成立。原称“阿拉伯记者联盟”。后改为现名。宗旨:为阿拉伯人民的团结服务,扞卫阿拉伯记者的事业和发挥他们的本领和才干。机构:大会(General Conferenc

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阿拉伯货币基金(是什么组织_宗旨_简介)

总部地址:PO Box 2818,Abu Dhabi,United Arab Emirates. T. (9712)215000. Fax 326454. Tx 22989 AMF—EM ABU DHABI.成立日期:1976年4月27日在摩洛哥的拉巴特成立。1977年2月13日开始运转。宗旨:促进阿拉伯国家货币与经济一体化的发展;协调成员国的收支平衡;稳定阿拉伯国家间的汇率;促进阿拉伯国家金融市

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阿拉伯国家联盟(是什么组织_宗旨_简介)

秘书长地址:Midan Attahrir,Tahrir Square,PO Box 11642,Cairo, Egypt. T. (202) 750 511. Fax 740 331.成立日期与经过:1945年3月22日在开罗成立。在此之前,1944年9月25日—10月7日,阿拉伯7个独立国家的代表在埃及亚历山大港举行会议,签署了《亚历山大议定书》,决定成立该组织。宗旨:加强成员国之间的关系,协调

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阿拉伯国家广播联盟(是什么组织_宗旨_简介)

地址:SG Raouf Basti,17 rue EI Mansoura,EI—Menzah XIV 1014,BP65,Tunis,Tunisia. T. (216 1) 238818—238828. C. ASBU. Tx 13398 ASBUTN—14265 ASBUTN.成立日期与经过:它是阿拉伯国家联盟1969年2月9日在喀土穆举行的第一次大会上宣告成立的。在此之前,1955年10月,阿

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阿拉伯管理学会(是什么组织_宗旨_简介)

联络地址:Canisuis College,200 1 Main Street,Buffalo NY 14208,USA.成立日期:1989年8月29日成立。宗旨:运用管理艺术,最大限度地提高生产率;促进理解和执行现代的管理原理;为在阿拉伯世界进行管理方面的研究提供手段;为各成员分享最新研究成果提供论坛。机构:董事会(Board of Trustees)   执行委员会(Executive Com

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阿拉伯共同市场(是什么组织_宗旨_简介)

秘书处地址:BP 925110. Echamissani,EI Hussein Suburbs,Amman,Jordan. T. 66 43 26—66643 27—66643 28.成立日期:根据阿拉伯经济统一体理事会1964年8月13日会议决议,于1965年1月1日成立。宗旨:在阿拉伯经济统一体理事会里主要起特惠贸易手段的作用;向阿拉伯经济统一体理事会内最不发达的国家提供技术援助;开展工作以最

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阿拉伯各国议会联盟(是什么组织_宗旨_简介)

秘书长地址:PO Box 4130,Damascus,Syrian AR T. (96311) 447654—448063. Fax 234336. C. ARAPARLAMAN. Tx 412046 arapar sy.成立日期:1974年6月21日在大马士革成立。宗旨:加强阿拉伯各国议会和议员之间的联系和对话,以便协调阿拉伯议会在各种场合中的共同行动和统一性及交流立法经验;协调阿拉伯议会在各种

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K4 委员会(是什么组织_宗旨_简介)

成立日期:由欧洲共同体的国家政府于1993年11月成立。为的是在欧洲联盟内部建立欧盟条约(马斯特里赫特条件)的“第三支柱”。宗旨:加强在欧盟内部的法律、秩序和安全事务的政府间合作,即在反对毒品走私、洗钱、非法移民和避难等方面的合作。主要活动:负责落实工作组提出的建议;协调驱逐非法移民的政策;建立交换指纹系统;建立欧洲警察办事处;建立一个关于罪犯和非法移民怀疑者警察情报档案库;建立欧洲情报系统。成员

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CAB国际(是什么组织_宗旨_简介)

代理总裁地址:Wallingford OX10 8DE,UK,T. (44 49) 832111.Fax833508. Tx 847964成立日期与经过:作为政府间组织成立于1987年。它的前身是于1929年4月1日成立于伦敦的“帝国农业局”。宗旨:向全世界农业科研人员和与之有关的专业人员提供综合性的信息和科研服务:提供防治病虫害的生物控制服务。机构:执行理事会(Executive Council

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2023-01-03

ASME国际燃气透平学会(是什么组织_宗旨_简介)

联系地址:6085 Barfield Road.Suite 207,Atlanta GA 30328,USA. T. (1404) 847 0072. Fax 847 0151-843 2517成立日期:1986年成立。宗旨:促进有关燃气透平和喷气引擎的信息交流;倡导、协调和分发有关引擎研制等的技术资料;开展旨在提高引擎工程的专业标准的活动。机构:董事会(Board of Directors)  

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(西方)二十四国集团(是什么组织_宗旨_简介)

联系地址:c/o European Commission,DGI,G—24 Coordination Unit,Rue de la Science 29,B—1049 Bruxelles. Belgium. T. (32 2)299 2244. Fax 299 0602. Tx COMEU B 21877.成立日期:1989年8月1日成立。接受欧洲委员会的领导和管理。宗旨:协调向中东欧国家的援助,

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